La biotecnología es la ciencia que utiliza o manipula organismos vivos para la obtención de productos de valor para los seres humanos. Se trata de una tecnología puntera aplicada a sectores tan diversos como: salud ambiental y humana, agroalimentación, suministros industriales, producción de energía y protección del medio ambiente. En Euskadi, hoy en día, se está invirtiendo mucho y existe ya un entramado empresarial, formado por cerca de 70 empresas, que se encuentra en plena efervescencia.
Esta extensión de la biotecnología ha sido, precisamente, la razón de que en el DCB del nuevo ciclo de Técnico Superior de Laboratorio en Análisis y Control de Calidad, implantado en 2009-2010 en la Comunidad Autónoma, se incluya un módulo (Ensayos biotecnológicos) en el que se estudien y apliquen las técnicas analíticas necesarias en la biotecnología. Sin embargo, desde los centros de FP, quizá debido al vertiginoso avance de la biotecnología, se ha detectado un cierto desfase entre los medios materiales y humanos disponibles.
Con este proyecto se pretende, primero soslayar la carencia que existe en los conocimientos de una tecnología innovadora y desconocida para el profesorado de FP, y segundo, aplicarlos y desarrollarlos en una infraestructura, que debe ser actualizada para estar acorde, a nivel de laboratorio, con la que se emplea en las empresas. No se puede olvidar tampoco, que el desarrollo de estas tecnologías implica además de un compromiso ético-social, un aseguramiento de la seguridad en el trabajo, aspectos que deben incluirse también en este proyecto.
Durante el transcurso del proyecto se llevarán a cabo las siguientes actividades:
- Análisis de la aplicación de la biotecnología en la Comunidad Autónoma: empresas, centros de investigación y tecnológicos, … para conocer las distintas técnicas biotecnológicas empleadas.
- Formación: Definición de las necesidades de formación del profesorado en aspectos como legislación (patentes, prevención de riesgos biológicos, convenios...), materiales, protocolos de actuación, toxicidad, técnicas analíticas ...
- Puesta a punto y realización de ensayos biotecnológicos basados en las distintas técnicas: proteómica, genómica epigenómica, metabolímica, trascriptómica...
- Desarrollo de materiales didácticos puedan apoyar la labor docente del profesorado para impartir tanto las enseñanzas definidas en los ciclos de las familias química y sanitaria como en los cursos de formación continua y ocupacional.
- Transferencia de conocimiento tanto a profesores y centros de FP como a alumnos de formación reglada, ocupacional y continua.
Empresas/Organismos colaboradores: Biobasque, Asebio, ...
Centros participantes: IEFPS Don Bosco, Colegio Zabalburu.
Profesores participantes: Arantxa Zamora, Inés Ovejano.
Duración: 2010 – 2012.
